És una d’aquelles verdures que associem amb la salut i les dietes per aprimar. Qui no té al cap la imatge d’algú que fa dieta rosegant una penca d’api? És una verdura difícil per a molta gent pel seu gust amarg i fort, però precisament aquest sabor amaga moltes propietats saludables.

— Troba els millors productes de la comarca cada diumenge de 09:00 a 14:00 hores. — a Mercat del Maresme