MELINDRO

MELINDROUN ALTRE DELS PRODUCTES QUE POTS TROBAR CADA DIUMENGE DE 09:00 A 14:00 HORES!!

Un melindro és una pasta petita i allargada en forma de dit amb les puntes arrodonides, una mica tova i esponjosa, però amb una certa rigidesa. Els ingredients bàsics en la preparació són sucre, farina i ous.

Els melindros els van inventar a finals del segle 15 a la cort del Duc de Saboia amb motiu d’una visita d’un rei de França. Els melindros, que són coneguts a Itàlia com savoiardi, es fan servir per a elaborar el tiramisú, sucats amb cafè i mesclats amb una crema de formatge mascarpone.