POLLASTRE A L’AST

Els diumenges no cal que embrutis la cuina, vine i emporte’t el dinar fet!

11233491_444677435709053_6645413779754582763_n

–> Cada diumenge trobaràs aquest producte i els millors productes de la comarca de 09:00 a 14:00 hores al nostre Mercat. Al Mercat de Flor i Planta Ornamental de Catalunya

El pollastre a l’ast és una preparació típica de la gastronomia catalana i valenciana . Consisteix a rostir el pollastre inserit en una punxa o espet giratori davant d’una font de calor en forma de flama o brases . S’elabora omplint-lo amb llimona, farigola , romaní i abundant pebre i sal .